近日，扬州大学生利霞教授团队在Plant Physiology期刊上发表题为“Ethylene regulates organic acid metabolism in strawberry via the transcriptional and protein interactions involving the FaMAP3K–FaERF13–FaKAT module”的研究论文，揭示了乙烯信号通过FaMAP3K–FaERF13–FaKAT模块调控草莓果实有机酸（与酸）代谢的分子机制，从转录和翻译后修饰两个维度阐明了乙烯如何调控草莓成熟过程中的有机酸稳态。扬州大学青年教师于建强副教授为论文第一作者，生利霞教授为通讯作者。
该研究发现，乙烯响应因子FaERF13作为核心转录因子，可直接结合FaKAT的并抑制其表达，进而促进草莓果实总有机酸积累。通过对红色草莓栽培品种‘红颜’（Benihoppe）与白色栽培品种‘白雪公主’（Snow Princess）进行比较分析发现，该调控通路在不同草莓品种中具有保守性。酵母双杂交（Y2H）、免疫共沉淀（Co-IP）和双分子荧光互补（BiFC）实验结果证实，丝裂原活化蛋白激酶FaMAP3K与FaERF13存在蛋白互作，草莓与烟草异源体系的功能验证进一步表明，FaMAP3K可增强FaERF13对FaKAT的转录抑制作用，最终通过形成级联信号通路实现对草莓果实有机酸（柠檬酸和苹果酸）稳态的精细调控。
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